台南市嘉義市高雄市梁記麻辣火鍋/鴛鴦鍋官方網站

鈣骨鍋，是取自豬的大骨加入多種中藥，經由主廚以二十小時以
上熬煮而成，味道上香氣濃郁、層次分明，並提出豬骨的原始香
氣。呈現乳白色的湯汁，香醇濃厚，富含骨髓精華，是鈣質與膠
質的營養天然來源。是自然與健康兼具的湯頭。

取自豬的大骨以小火慢煮的方式，經由二十小時以上的熬煮，再
配合多種中藥去腥，並提出豬骨的原始香氣。呈現乳白色的湯汁
，香醇濃厚，富含骨髓精華，是鈣質與膠質的營養天然來源。